Als Mitglied der Slow Food Gemeinschaft Millstatt veranstalten wir bereits zum zweiten Mal am 18. Oktober 2020 ein Slow Food Frühstück auf der AlexanderAlm hoch über dem Millstätter See. Dabei treffen ausgewählte, regionale Produkte auf ein Almfrühstück aus unserer eigenen Bio-Sennerei und unserem Biohof Portisch.
Slow Food verbindet Genuss und Verantwortungsbewusstsein. Die Slow Food-Bewegung wurde von Carlo Petrini 1989 als Gegenströmung zur Fast Food-Industrie gegründet. Der Kern von Slow Food basiert auf nachhaltigen, natürlichen Produkten aus der Umgebung, mit Qualität, Authentizität und Geschichte. Slow Food ist mehr als eine Philosophie des bewussten Genießens. Es ist vor allem ein kritischer, geprägter Zugang zum Thema Ernährung und Essen, der sich mit den vielfältigen Bereichen der Herkunft, Herstellung und Verarbeitung auseinandersetzt.
Slow Food ist eine Lebenseinstellung, die von uns bereits jahrzehntelang als Selbstverständlichkeit gelebt wird. Wir sind der Meinung, dass dieser Begriff ein weiterer Zugang sein kann, Konsumenten zu einem bewussten Genuss wertvoller Lebensmittel hinzuführen. Aus diesem Grund sind wir Mitglieder der Slow Food Gemeinschaft Millstatt und setzen uns für eine verantwortungsvolle Ernährungs- und Esskultur ein, engagieren uns für ehrliche Produkte, eine artgerechte Tierhaltung und den Erhalt von traditionellen Lebensmitteln und deren Handwerk sowie einer nachhaltigen, biologischen Landwirtschaft.
Zu wissen was man is(s)t.
Für das Slow Food Frühstück wird ein reichhaltiges Buffet aufbereitet. Gefrühstückt wird mit wunderbaren Ausblick auf den Millstätter See in der Veranda der Alexanderhütte oder direkt auf der Terrasse im Freien. Folgende Produkte erwarten unsere Gäste:
Die Erfahrung zeigt, dass ein Frühstück nach einer Übernachtung in unseren Hüttenzimmern besonders gut schmeckt! Warum also nicht gleich ein Herbstwochenende auf der Alm verbringen?
VORFREUDE auf eine Übernachtung im Hüttenzimmer
und das Slow Food Frühstück am nächsten Morgen:
AUSSICHT auf ein Wochenende auf der Alm im Herbst
inkl. einem Alm- und Slow Food Frühstück:
Angebot gültig vom 16.-18.10.2020 | Begrenzte Teilnehmeranzahl
Schwaigerschaft 14,
9872 Millstatt am See
Kontakt:
Öttern 2, 9872 Millstatt am See
Mob.: +43 (0) 664 64 54 920
Buchungshotline: +43 (0) 664 490 21 22
info@alexanderalm.at
Öffnungszeiten:
Von 1. Mai
(witterungsabahängig)
bis 2. November 2021
durchgehend geöffnet.